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大前商店を営む一人のおばあちゃんが生みだした蒲焼きのたれは、幾度となく改良を加えられながら、現在のほどよい甘みと深み、コクがあるたれへと進化していきました。
それ以降、原材料、調合、製法に至るまで変わることなく受け継いできた、まさに秘伝のたれです。
土佐の高知は四万十の天然地下水で、徹底した管理体制の下、妥協することなく育てた四万十うなぎは、程よい脂ののりと、風味が自慢!そんな四万十うなぎの味をそこなわないように、こってりせず、深みとコクがありながら、あっさりいただける蒲焼きのたれに仕上がっています。
蒲焼きのたれというと、甘辛く、こってりとしたイメージですが、当社の蒲焼きのたれは、後味もよく、マイルドな味わいですので、お子様からお年寄りまで、ご家族みんなで、お召し上がりいただけます。
『四万十うなぎ蒲焼き』や『四万十うなぎ白焼き』をお買い求めの際は、追加のタレとして、是非、ご一緒にお買い求めください。
もし、余ってしまった場合は、『いか焼き』や『焼き鳥』などのたれとしてもご利用いただけます。
四万十うなぎ株式会社は、お客様に「安心・安全・おいしい」を追及した四万十うなぎをご提供できるように最大限の努力によって生産管理をしております。
しかしながら、もし万が一臭いや小骨が気になるなど、不良品がございましたら、交換させていただきますので、遠慮なくお申し出いただきますようお願いします。
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高知県高岡郡四万十町見付896-6 Tel:0880-22-1468 Fax:0880-22-2502